MİSS KOKULU SAKIZ ADASI

Theodarakis demiş ki ''Birbirine iki yağmur damlası kadar benzeyen güzel millet'' Çeşme ve Sakız için..

Damla sakızının tek üretim yeri olan Mastika Horya sakız ağaçlarının güzel kokusuyla anılan Sakız Adası Çeşme' ye sadece 6 km uzaklıkta yani burnumuzun dibi. İzmir'den kalkan Ege Birlik feribotlarıyla sadece 40 dakika. Çeşme' den Ertürk Turizm var oradan Ertürk Line feribot  Katamaran ile sefer sadece 20 dakika, feribot ile 40 dakika  sürmekte. Kuşadası'ndan ise; sadece Samos' a gidebilirsiniz. Ertürk Lines, Tilos Travel, firmalarının internet sitelerinden gidiş-dönüş feribot biletinizi  liman vergileri dahil gidiş-dönüş 50 €. 0-6 yaş arası çocuklar ücretsiz, 7-12 yaş arasındaki çocuklar ise yüzde 50 indirimli bilet alabilirsiniz.

Samos, Atina, Midilli ve Selanik'ten de seferler düzenleniyor. Yani Sakız Adası'na her türlü gelebilirsiniz.

Yeterki isteyin.

Ben CELESTYAL CRYSTAL CRUISE ile 9 kez gittim. Kıyıda dolaşıp kafelerde oturup biraz sefa yapmıştım. Daha sonra Ertürk Lines ile günübirlik 3 kez tura katıldım. Pirgi, Armolia, Mesta köylerine gittim. Sakız Adası ve Çeşme birbirine çok yakın olması sebebiyle bir kaç defa daha gidebilirim. Sakız adasının köyleri, yemekleri, sakızı ve sakız ağacı ve likörü çok güzel..200 km lik sahili var ve  görülmesi gereken köyleri. Bir de Paskalya zamanında Epos Dağı' nda iki kilise arasında yapılan roket savaşı ile de ünlü. her yıl Aziz Markos ve Panagia kiliselerinden karşılıklı olarak atılan roketlerle paskalya töreni kutlamaları yapılıyor. Daha önce televizyon da bir haberini izlemiştim. Gece 11 ile 12 arasında süren bu enfes gösteri için bir çok ziyaretçi paskalya döneminde bu gösteriyi kaçırmıyor. Kardamly, Nagos ve iki adası ile Oinousses ve Psara ile ünlü. Sakız Adası' nı en rahat iki bölgeye ayırarak gezmenizi öneririm, Kampos Bölgesi ve Vrodados Bölgesi iki ayrı bölge işinizi daha da kolaylaştıracaktır. Kampos Bölgesi merkeze yaklaşık 6 kilometre uzaklıkta çok yeşil ve tarih kokan bir merkez..Vrodados ise daha çok denizcilikle alakalı daha  zengin bir bölge Adada kuzey ve güney yönlerinde seferleri olan KTEL otobüsleri uygun fiyatlı ulaşım seçeneklerinden. Otobüsler Chios Belediye Binası önünden kalkıyor. Yaz aylarında seferler çok daha sık olsa da yine de insanı otobüs saatlerine bağımlı kılan bir yol bu. Otobüs saatlerine bağımlı kalmadan, Sakız Adası’nda pek çok kasaba ve köyü görmek istiyorsanız en doğru seçenek ise araba kiralama olacaktır.

Antik çağlarda Cenevizlilerin ve Avrupalıların gıpta ettiği, Osmanlıların bile iktidara ilk geldiğinde yumuşak davrandığı, büyük medeniyetlerin kavşak noktasıymış.Sakız Adası'nda ne kadar kalırsanız kalın, her zaman keşfedilmeyi ve değer verilmeyi bekleyen bir parça gizlidir.Sakız ve Yasemin'in zarif kokulu adası ve vadiden gelen seçkin parfümlerdir. Taş mermer konakları, çakıl taşlarından yapılmış mozaiklerle kaplı avluları ve eşsiz ve harika ortaçağ köyleriyle muhteşem bir adadır. Denizcilik geleneğiyle övünen bir yer.

Sakız Adası' nın aslında köyleri ünlü. Pirgi, Mesta, Armolia, Olympi, Lithi, Anavatos, Komi, Langada, Kambos, Sakız Adası' nda önce köyleri gezip sonra 200 kilometrelik plajlarında deniz kum keyfinin en güzelini yaşayın.91 plajın yer aldığı muhteşem sahil şeridi ve erken Hıristiyanlık yıllarından günümüze kadar uzanan manastır anıtlarıyla.

Pirgi Köyü adanın 25 km güneyinde geleneksel evleriyle ünlü Cenevizlerden kalma dış cepheleri süsleyen mozaik desenleriyle ünlü. 1881 den beri binaları olduğu gibi ayakta. Gezerken sanki bir film platosunda hissettim kendimi eski çağlardaymış gibi bir hava uyandı, aynı şey Fransa' da Alsace bölgesini gezerken de olmuştu. Sanki kimse yaşamıyor binalar yaşamış gibi. Dar sokakları, birçok kilisesi, kaldırım taşları ile siyah beyaz şekillerin sıva üzerine işlendiği el oymacılığı tekniği olan Xysta ile bezeli Cenova tarzı evleri ile enteresan bir köy.

Vessa ve Vuono köyleri;

Mesta, 14 yy. da kurulmuş antik ortaçağ köyüdür. Sakız merkezden 35 kilometre uzaklıkta limandan sadece 4 kilometre. Yunanistan' ın tüm adalarında korsan saldırılarından korunmak için ya daracık sokaklar ya da büyük kapılarla karşılaşırsınız Mesta' da bu köylerden biri. İki kapısı var Mesta köyünün 5 tane de gözetleme kulesi. Kale gibi korunmuş olan köy gerçekten enteresan bir köy. Yunanistan' ın en ünlü kilisesi Aziz Taxsiarchis Mesta' da görülecek yerlerden. Taxsiarchis Kilisesi tek geçitli kemerli bazilika tahta oyma ikonları gerçekten güzel.

Sakız Adası' nın ortaçağ köylerinden olan Vessa Sakız merkezine 20 kilometre uzaklıkta. Yine bir kale köyü bunu da yine nerden anlıyoruz kale ve kulelerinden..Vuono Köyü de sakız, zeytin ve badem ağaçlarıyla bezenmiş şirin mi şirin bir köy. Olimpi ve Kalamoti Köyleri de çok şirin köylerden ama ben en çok Kalamoti Köyü' nü çok sevdim, kemerli dar sokakları, taş binaları ahşap kapıları döküm parmaklıklı balkonlarıyla gerçekten çok hoş bir köy.

Armolia tam bir ortaçağ köyü. Adanın 20 km güneybatısında, seramik atölyelerinde çömlek çarkında şahane ürünleri görüp alışveriş yapabilirsiniz.

Sakız Adası tabiki plajları ile de ünlü, Emporios, Aghia, Mersinidi, Nagos, Agia Fotia, Agia Markella, Glari, Karfas, Komi adaya geldiğinizde deniz kum ve güneşin tadını çıkarabileceğiniz plajları.

Sakız Adası' nın 25 km güneyinde Kalamoti Köyü' nün limanı olan rengarenk bir köy olan Komi.. turistik bir köy, aynı zamanda da adanın en büyük plajları ile ünlü. Sahil boyunca turistlerin tercih ettiği kafeler, tavernalar ve restoranlar bulunuyor.

Adanın merkezinden 7 km güneyde bulunan Karfas Plajı; adanın en popüler plajı. Doğal güzellikleri bozulmamış olan plajda ada halkı tarafından da en çok tercih edilmesiyle en kozmopolit plajı haline gelmiş.

Pirgi' den 5 km uzaklıkta volkanik  taşlı şimdilerde aktif olmayan Psanoras Mavra Volia' nın patlaması sonucu oluşmuş olan derin ve koyu mavi denizi ile ünlü Mavra Plajı, siyah çakıl taşlı plaj ayrıca Mavro Gyolos da denilen plaj şehir merkezine 30 km uzaklıkta. Berrak denizi ile gerçekten görülmesi gereken bir plaj.

Sakız Adası'nın batısında olan şahane koy Elinda Plajı, kıyıdan çok uzakta olmayan roma dönemine ait bir gemi enkazını da görebilirsiniz. Sakız Adası' nın kuzeybatısında bulunan en popüler ve kalabalık kristal denizli plajı Lefkathia, ünlü balıkçı köyü Lithi kumu ve plajı çok güzel.

Sakız Adası'nda alabilecekleriniz sevenler için sakız likörü, sakız reçeli, sakız..ben pastacı olduğum için çok kullanıyorum. Sakız liköründen Tiramisu yapıyorum.

Restoranlar

Chios Amethystos Restaurant in Olympi

Köyde, meydanda harika bir restoran. Atmosfer ilgi çekici. Kalenin tam ortasında. Dar sokaklardan meydana çıkıyorsunuz. Çok lezzetli yemekler, ilgili personeli ile mükemmel.Yediğimiz her şey son derece lezzetli.

Spontini

Sakız Adası'nda, güzel bir dekorasyona ve davetkar bir atmosfere sahip rahat bir restoran olan Spontini'yi bulacaksınız. Sakız Adası'nda kaldığınız süre boyunca geleneksel Yunan lezzetlerine biraz ara vermek isterseniz sizin için ideal bir mekandır. Burada çeşitli etnik yemeklerin yanı sıra vegan ve glutensiz seçenekler de mevcut. Şef gerçekten yaratıcıdır ve sıradanlığın ötesine geçerek ihtiyaçlarınızı karşılamak için menüyü atlayabilir.