Brüksel'de Türk ve Dünya mutfakları

Belçika'ya yada Brüksel'e yolunuz düşünce nerede yemek yemelisiniz üzerine bir kahve ve tatlı diye düşündüm. Geçen yıl Belçika gezimde sadece ve sadece Türk restoranlarını gezdim. Belçika çikolata dükkanları dışında tabiki. Ah bir de waffle cennetlerine uğradım. Uğramamak o güzel kokuyu içinizde hissetmemek olmaz, mümkün değil. Ya da şöyle güzel bir ''apple strudel'' in tadına bakmamak..

Brüksel' de Motel One' da konakladım ve sabah kahvaltısından sonra sokağa attım kendimi bu arada kahvaltısı harikaydı. Ama tabiki Türk ve dünya restoranlarını keşfetmek hedefimde olduğu için doğruca Brüksel merkeze en yakın güzergahta olan restoranları belirleyip sırasıyla gittim, gördüm, yedim, içtim.

İlk öğle yemeği seçimimi Hanedan Kebap & Pizzeria tan yana kullandım ki Brüksel merkeze 15-20 dakika uzaklıkta

Le Botanique çok akınında ve park içinde nefes alabildim. İnanılmaz büyük porsiyonları ve şahane soslarıyla, çok sevdiğim Falafel ve döner kebabıyla, hızlı servisi ile gerçekten çok memnun kaldım.

Hanımeli brussels, Lale, Divan, Kervan Restaurant, BEYRANET (Altın Köfte), Metin Pide, PASHAZADE ve Çavuşzade Baklava hepsi Chau. de Haecht 94 üzerinde yer alıyor ve yürüme mesafesinde.

Aspava Restaurant, El Turco, Chez Bal, Dauphin (Le), Eat&Smile, La Pizza è Bella Gourmet, Palais Royal de Bruxelles Brüksel Kraliyet Sarayı nın yakınında en güzel restoranlar.

Manneken Pis bölgesine en yakın restoranlar; Le Petit Chef - Brussels ,Brasserie Ommegang, Sultans of Kebap, Chutney's Manneken Pis Brüksel 'in önemli sembolü, çoğunlukla her şehrin heybetli bir simgesi vardır. Paris’te Eyfel, Londra’da Saat Kulesi, Barselona’da Sagrada Familia, İstanbul’da Galata Kulesi… Hepsi mimari değerleri ve görkemiyle bilinirler. Fakat Brüksel’de durum başka. Brüksel’in ikonu işeyen küçük bir çocuk. Brüksel’in en ünlü meydanı Grand Place’de bulunan Manneken Pis, 61 cm boyunda bir çeşme. Şehrin en merkezi konumunda neden işeyen bir çocuğun olduğu merak konusu. Manneken Pis’in bu kadar ünlü olması da kafaları karıştırıyor. Bu heykel bronzdan yapılmış ve 15. yüzyıldan beri Brüksel’in en dikkat çeken özelliklerinden biri olmuş. Öyle ki birçok kez çalınmış ve bir şekilde çalındığı yerden alınıp yerine yerleştirilmiş. Son çalındığında paramparça bir hale getirilen Manneken Pis, restore edilerek orijinal şekline dönüştürülmüş. Brüksel de görülecek şeylerin başında geldiği düşünülen bu heykelcik önünde birçok kişiyi görebilirsiniz.

Brüksel merkezde o kadar çok restoran, kafe, bar, var ki aklınızı oynatırsınız. Aç kalmanız imkansız.

Ama Brüksel'e 3. gidişimde Chez Léon'da yediklerim aklımda en çok kalan. Son gitiğim yer olduğu için mi acaba? Kesinlikle değil.

Güler yüzlü hizmet, tatlı garsonlar ve detaylara gösterilen özen ile Brüksel'deki bir Yunan restoranı Philema küçük masaları ve kibar servisiyle çok güzel bir yer.

Samimi, rahat atmosferi ve sağlıklı, sade atıştırmalıkları için buraya akın ediliyor. Kusursuz taze istiridyeler, deniz ürünleri tabakları, ağızda eriyen biftek, cömertçe servis edilen en kaliteli geleneksel yemekler Toucan Brasserie

Belçika’nın en ünlü ve benim aşık olduğum tek şey diyebilirim ÇİKOLATAA. 1900’lü yıllarda Belçika çikolata tarihini belirleyen dört önemli gelişme olmuş. Pralin denilen bitter, sütlü ve beyaz çikolata karışımından oluşan çikolatanın üretimi ile yemeye doyamadığımız Belçika çikolataları dünya çapında ün kazanmaya başlamış. Brüksel sokakları çikolata kokan şehir lakabını fazlasıyla hak etmiş. Brüksel’in hemen hemen her yerinde birçok şık

çikolata dükkanı var. Grand-Place ve çevresinde yan yana sıralandığı esas bölge. Galeries Royales Saint Huberts’de butik çikolatacıların vitrinlerine de göz atabilirsiniz. Royal Saint-Hubert Galerileri; Brüksel'in tam kalbinde, alışveriş yapmak, gezinmek ve yaşamak için büyüleyici bir yer. Léonidas mağazası , Pierre Marcolini Neuhaus, Corné Port-Royal dünyaca ünlü Belçikalı çikolaüa üreticileri ve hepsi birbirinden şahane. Sokak aralarını gezerken daha uygun ücretli çikolata mağaları var.  Chocolaterie Mary , Çikolatacı M, Frederic Blondeel, Laurent Gerbaud, Passion Chocolat, miss kokulu muhteşem dükkanlar. Brüksel'de bir çikolata yapım atölyesine katılın ve gerçek bir el yapımı çikolata üreticisiyle tanışın. Lezzetli çikolatalar yapın tavsiye ediyorum..

Bütün dükkanları gezip bütün çikolataların tadına bakabilirsiniz. Durduğum her mağazadan mümkün olduğunca çok çikolata çeşidi denemeyi kendime misyon edindim. Muhteşemdi, özellikle de Laurent Gerbaud'da içtiğim sıcak çikolata.

Vee en güzel kokulu birşey daha Waffle veeee Churros. Şehir merkezinde mükemmel waffle'lar, Çuroslar var inanılma bir koku ile sii kendine çekecek. Etkileyici seçeneklere sahip küçük waffle standları. Farklı varyasyonları en az bir kez denemek gerekiyor bence.. Meyveli olanlar da güzel, Nutellalı olanları da güzel. Brüksel sokaklarını keşfederken, şehrin her yerine park edilmiş farklı waffle minibüslerine rastlayacaksınız. Brüksel'de, sarı minibüsler genellikle popüler turistik yerlerin, parkların, etkinliklerin veya festivallerin yakınında park eder. Şahsen, bu waffle kamyonetlerinin Brüksel'deki en iyi waffle'larını servis ettiğini ve muhtemelen en ucuzu olduğunu düşünüyorum, çünkü normal bir waffle'ın fiyatı genellikle 2,50 €.

Waffle kamyonetlerini kaçırmayın! Waffle kapmanız ve şehri keşfetmeye devam etmeniz için hızlı ve uygun fiyatlı bir seçenek.

Grand Place'in hemen köşesinde yer alan ve Brüksel'deki en iyi waffle ve kreplerden bazılarını servis etmesiyle bilinen Tea Room Gaufres de Bruxelles'  de tavsiye ediyorum. Önereceğim yerlerden birkaçı;  Los Churros & Waffle, Cup 28, Parlor Coffee